中華傳統(tǒng)茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征。自4700多年前的神農(nóng)時(shí)代開始，中國(guó)人就開始飲茶。
在茶文化的故鄉(xiāng)，汝窯茶具是茶文化的重要載體，為了讓更多人近距離感受到汝窯茶具的魅力，帶動(dòng)大眾審美意識(shí)的提升，從而讓中國(guó)傳統(tǒng)茶文化散發(fā)出更強(qiáng)更大的魅力，引領(lǐng)國(guó)潮茶文化的新發(fā)展，2020年12月23日，東道汝窯第三屆養(yǎng)杯大賽總決賽在北京長(zhǎng)安街東道汝窯藝術(shù)中心隆重舉辦，來(lái)自全國(guó)各地的眾多選手激烈角逐獎(jiǎng)項(xiàng)。
齊聚千年古都，再造一時(shí)大美
汝窯是北宋五大名窯之首，因造型秀美、釉面細(xì)膩成為中國(guó)北宋時(shí)期御用瓷器，史有"名瓷之首，汝窯為魁"的美譽(yù)。然而，汝窯燒制時(shí)間僅有20多年，傳世品極少且價(jià)值連城，后世歷代雖有仿制但均未成功。
東道汝窯是工藝美術(shù)大師徐結(jié)根在2008年創(chuàng)立的品牌，以傳統(tǒng)北宋汝窯的美學(xué)思想為基礎(chǔ)，傳承與創(chuàng)新了汝窯工藝。在復(fù)興汝窯的道路上，東道汝窯先后在北京長(zhǎng)安街和宋汝窯遺址寶豐清涼寺附近設(shè)立了東道汝窯藝術(shù)中心和文化科技藝術(shù)工廠，將汝窯的火種從起源地發(fā)展到了千年古都北京。
此次東道汝窯第三屆養(yǎng)杯大賽總決賽在北京長(zhǎng)安街東道汝窯藝術(shù)中心舉辦，讓愛好茶文化、愛好汝窯文化的人齊聚千年古都，再造一時(shí)大美。
傳承汝窯藝術(shù)，傳播獨(dú)有文化
所謂"烹茶盡具"，茶遇好器，一如美人在側(cè)，花香滿堂，茶氣繚人，妙不可言。東道汝窯不止汝窯茶具令人傾心，其獨(dú)特的開片文化和養(yǎng)杯文化更是魅力無(wú)窮。
恒福有一句養(yǎng)杯口訣："茶水養(yǎng)線條、清水養(yǎng)潤(rùn)度、溫差促開片、干濕交替養(yǎng)"。新杯需要開水泡一天清水泡一天，冷熱交替，方能讓杯子把氣孔打開，吞吐燒制時(shí)殘留的火氣和雜質(zhì)。
滌凈凡塵后，就可以用茶水的潤(rùn)澤進(jìn)行養(yǎng)杯，茶汁滲入釉面裂縫中，形成或深深淺的線條，隨時(shí)光推移，逐步將隱藏的釉面裂縫顯現(xiàn)出來(lái)。杯身雖小，卻能因不同的養(yǎng)法而展示出或磅礴大氣、或云淡風(fēng)琴、或心曠神怡的鮮明畫面，表達(dá)養(yǎng)杯人的修為和品位。
此外，同一個(gè)杯，用同一種茶養(yǎng)效果最佳。例如汝官窯，實(shí)測(cè)用7年左右的白茶養(yǎng)，養(yǎng)出的線條最純粹，最配杯子的釉色。
復(fù)興傳統(tǒng)文化，掀起民間熱潮
在此次東道汝窯養(yǎng)杯大賽中，歐陽(yáng)紅兵的《玄》榮獲特等獎(jiǎng)，胡文豪的《羊羊得意》獲得了一等獎(jiǎng)的好成績(jī)，十位汝粉的《十全十美》獲得了二等獎(jiǎng)。
千年前，汝窯簡(jiǎn)潔的線條、樸質(zhì)的造型、細(xì)膩的肌理，都含蓄而空靈地傳達(dá)著一種風(fēng)雅、內(nèi)斂的氣質(zhì)，展現(xiàn)出獨(dú)到的品味。如今，在東道汝窯養(yǎng)杯大賽的現(xiàn)場(chǎng)，人們看到了更多情操和品位的動(dòng)人表達(dá)。
時(shí)光流逝，歷史遠(yuǎn)離，在如今這個(gè)奉行低調(diào)奢華風(fēng)格的年代，北宋汝窯仍然引無(wú)數(shù)人傾心追尋，始終是人們憧憬向往的獨(dú)特美感。而東道汝窯以養(yǎng)杯大賽為載體，喚醒了國(guó)人骨子里對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承與熱愛，開啟了新的審美意識(shí)，引導(dǎo)人們?nèi)テ肺峨h永寧?kù)o、一絲不茍的生命真味。
大賽雖已圓滿落幕，但這并不是結(jié)束，而是一個(gè)全新的開始。東道汝窯將繼續(xù)以復(fù)興傳統(tǒng)文化為己任，傳播汝窯藝術(shù)之美！
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